内酯豆腐的做法大全 家常(内酯豆腐的做法大全家常炒菜)

时间:2023/03/26 13:53:55 编辑:

内酯豆腐的做法大全 家常(内酯豆腐的做法大全家常炒菜)

一、内脂豆腐怎么做好吃又简单的方法

       内脂豆腐是比嫩豆腐、水豆腐更加嫩滑的一种豆腐,而且它可以直接食用,用来做日本料理胡麻豆腐都是非常不错的,那么内脂豆腐怎么做好吃呢?除了我们刚刚说的日本料理胡麻豆腐以外,我们还可以运用在中餐里,比如剥一到两个皮蛋,将它们捣碎,内脂豆腐也均匀的切成块与皮蛋拌在一起,一道凉菜皮蛋拌豆腐就做好啦!它的优点是不用像嫩豆腐或者是水豆腐还需要在锅中煮一下,而是可以直接用来凉拌,口感相对而言也更加细嫩、软滑,十分适合夏季食用。

       肉末内酯豆腐的做法

       肉末加一勺生抽和一小勺白胡椒粉,适量放点料酒,搅拌均匀腌制十分钟。

趁腌制的时间可以把豆腐切成小块,葱切成葱花。

锅里放油烧热,下肉末大火翻炒至肉末变色。

       

       肉末水分炒干后倒入豆腐块,加半碗水煮开。

煮开锅里加一勺生抽,半勺老抽,一小勺糖,觉得淡可以再加点盐,轻轻晃动炒锅,把调料和豆腐晃匀。

       

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       碗里放入一勺淀粉,一勺水搅拌均匀,倒入锅里勾芡,汤煮到浓稠时关火出锅,撒上葱花就可以开动咯

       

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       小贴士

       我用的内酯豆腐,比较嫩,好入味,个人喜好,在烹饪时尽量不要用锅铲,豆腐容易碎,晃动锅子就行

       鸡蛋蒸豆腐的做法

       扣出的嫩豆腐划成小块,放入深一些的容器中鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤1

       鸡蛋打入碗中,加入少许食盐鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤2

       按1;1比例加入清水搅打均匀鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤3

       搅打均匀的蛋液倒入豆腐中鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤4

       放入蒸锅,中小火蒸15分钟鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤5

       豆腐蒸好取出直接浇入酱油香油即可。鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤6

二、内酯豆腐的家常做法 内酯豆腐怎么做好吃

1、食材:内酯豆腐一盒,香葱两根,小米椒两个,青椒一个,猪肉小块,生抽一勺,蚝油一勺,水淀粉适量,油少许。

2、把内酯豆腐的封口处撕开,将它倒扣在盘中,用剪刀把内酯豆腐的四个角稍微剪开,再用手轻捏盒身,让里边进入一些空气,再把盒子拿起,完整的内脂豆腐就取出来了。

3、再用勺子将它表层划几道,方便后边入味,放入已开的锅中,蒸个五分钟。

4、这个期间把切末的猪肉放入锅中炒至金黄,接着加入葱白,小米椒,青椒翻炒均匀,再加半碗热水烧开。

5、加入生抽,蚝油调味,淋上水淀粉勾个薄芡;水淀粉不要太多,微微有一点粘稠的感觉就可以了。

6、淋在蒸好的豆腐上边就可以开动了。

三、内酯豆腐的做法大全

制备内酯的步骤如下:
材料:内酯豆腐1盒,瘦肉50g,小辣椒5个。
辅料:玉米油1大勺,生抽1大勺,糖少许,蒜2瓣,葱适量。
1.首先,准备好葱花。
2.然后,准备好瘦肉末、蒜片、剁椒。
3.内酯豆腐盛在盘子里。
4.淋上酱油,撒上一点糖。
5.先在豆腐上抹上肉末和胡椒粉。
6.加入蒜片,蒸15分钟左右。
7.豆腐蒸好后,撒上葱花。
8.锅里放玉米油,加热。
9.把热油倒在豆腐上,完成,解决问题。
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